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Jolliff Tressie

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Cocinar los alimentos de forma conveniente te ayudará a prevenir la intoxicación alimentaria, situación que puede hacer que la persona afectada enferme gravemente y que en algunos casos extremos puede conducir aun a la muerte del paciente. Saber preparar y cocinar bien los alimentos garantiza que los alimentos no se contaminen y que se maten los organismos nocivos, o que por lo menos se ralentice o se detenga su crecimiento. La forma más esencial de prevenir la intoxicación alimentaria es lavarse las manos apropiadamente. Mas si bien pensemos que somos lo suficientemente cuidadosos, las investigaciones muestran que las manos de bastantes personas aún están lejos de estar limpias, aun después de sentir que las han lavado apropiadamente. Debemos lavarnos las manos ya antes de manipular, cocinar o comer alimentos, y después de manipular carne o huevos crudos, y después de actividades como ir al baño, mudar pañales y acariciar animales. Si ha usado un paño de cocina para limpiar una superficie

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