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Renwick Valencia

Bio Statement

Los comestibles se contaminan mediante una variedad de mecanismos. Algunas de las cosas que pueden contribuir a las enfermedades transmitidas por los alimentos son: el lavado inapropiado de las manos, la contaminación cruzada, las temperaturas de almacenaje y cocción, y la polución de los productos alimentarios por desechos animales. Lavarse bien las manos es la mejor defensa contra las enfermedades trasmitidas por los alimentos. Trate la cocina como un quirófano y lávese tal y como si se estuviera preparando para una cirugía. Use un cepillo para limpiar la zona bajo las uñas y lávese las manos con jabón con agua corriente a lo largo de treinta segundos. Los estropajos, las esponjillas y los trapos de cocina son lugares idóneos para que los microorganismos se multipliquen, por ello es tan prioritario vigilar su estado de limpieza. Lavarlos en la lavadora o hervirlos en agua por 15 minutos son las maneras más eficaces de limpiarlos apropiadamente. Lo más conveniente es lavarlos como

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